Bunter Gift

Das künstliche Zusätze für uns ungesund sind ist allgemein bekannt.

Eine Studie der Universität von Southhampton ergab dass Kinder, die eine Woche lang Softdrinks mit den Farbstoffen E 110 (Tartrazin), E 104 (Chinolingelb), E 110 (Gelborange S), E 124 (Ponceau 4R) und E129 (Allurot AC) zu sich nahmen, tatsächlich unruhiger wurden.

Es wird seit längere Zeit vermutet, dass die Azofarbstoffe Hyperaktivität und wohlmöglich auch Allergien auslösen können.
In Zukunft, will die EU Lebensmittel, die schädliche Zusätze enthalten, kennzeichnen. Es gibt aber auch natürliche Farbstoffe die Kinder nicht schaden wie zum Beispiel:

E 140 Kurkumin
E 140 Chlorophyll
E 160a Natürliches Carotin
E 162 Betanin
E 163 Anthocayne